В рамках реализации проекта «Путь к профессии» воспитанники стационарного отделения ОГКУСО «Ильинский СРЦН» посетили Шоколадный Дом «SOBRANIE» в городе Ярославле. Сотрудники магазина провели для ребят профессиональный мастер-класс по изготовлению шоколадный изделий. В ходе занятия дети познакомились с довольно экзотической, завораживающей своей эстетикой профессией шоколатье. Мастер-шоколатье познакомила детей с историей создания шоколада и его полезными свойствами, затем под руководством мастера ребята погрузились в секреты шоколадного творчества. В ходе мероприятия участники изучили сложный и капризный процесс темперирования, тонкости изготовления полезного шоколада. Вместе с шоколатье ребята отливали шоколадные чупа-чупсы, изготавливали конфеты из марципана, дегустировали различные виды шоколада. Свои изделия дети украсили ягодами, разными орешками, забавными фигурками и фруктами. Созданные своими руками шоколадные шедевры, юные шоколатье упаковали в красивые подарочные коробочки. Мероприятие прошло на одном дыхании. Участники унесли с собой не только ощущение радости и вдохновения, но и самостоятельно приготовленные уникальные, красивые вкусности.
Sorry, the comment form is closed at this time.